La leche de avena se hace a partir de avena descarillada y agua. La composición y porcentajes variará según la marca comercial que vayamos a comprar, avena de 14 a 16% con agua. Algunas marcas pueden llevar sal marina y aceite de girasol.

El sabor de la leche de avena es muy suave , recomendada para todos los que se inicien en las leches vegetales. Una alternativa ideal a la leche de vaca.

 

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Propiedades de la leche de avena :

  • Faborece la flora intestinal
  • Es saciante
  • Ayuda a reducir el colesterol
  • La leche de avena tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Por ejemplo favorece la flora intestinal, es saciante, tiene  y ayuda a reducir el colesterol, entre otras muchas. Además, la avena es el cereal más equilibrado nutricionalmente por su gran aporte de carbohidratos, grasas y proteínas. También es rico en vitaminas del grupo B, contiene hierro, calcio, sodio, potasio, fósforo, magnesio, omega 6, cobre, cinc, oligoelementos y avenina, un alcaloide que tiene efecto calmante.

Si sois intolerantes a la lactosa, os sientan mal la leche de vaca, sois veganos o simplemente os gusta probar cosas nuevas os recomiendo 100% esta leche, porque además de sus múltiples beneficios y de su sabor, se puede utilizar fría, caliente o para cocinar, al igual que la leche de vaca y es mucho más sana.