Cocina fácil: receta de pescado en salsa de tomate.

Si quieres comer en unos minutos pescado y además un plato sabroso y nutritivo, entonces te recomiendo este pescado con salsa de tomate.

Estará listo en pocos minutos, pero representa un plato suculento, más para esta época que comenzamos a comer liviano. Muy recomendado.

Ingredientes:

– c/ n pimienta
– 4 filetes de pescado
– 2 cebollas
– 250 gr. salsa de tomate
– c/n sal
– 2 pimientos
– 5 cdas de aceite

Preparación:

Poner el aceite para freír el pescado en una sartén, freír con cuidado para que no se deshaga.

Luego pelar y cortar la cebolla, los pimientos en tiras finitas, y rehogar en una sartén, cuando estén algo fritos agregar la salsa de tomate y dejar cocinar unos minutos.

Luego que veamos que la salsa esté a punto, agregamos el pescado, y dejamos cocinar junto. Servir.

Se puede acompañar de arroz blanco o patatas hervidas.

Fuente: http://recetax.com/41972/cocina-facil-receta-de-pescado-en-salsa-de-tomate/