Salsa para calçots

Salsa para calçots

Ingredientes para 4 personas: 1 carne de  ñora (o carne de pimiento choricero) 4 tomates maduros 1 cabeza de ajo 1 vaso de aceite de oliva 150 gramos de almendras 1 rebanada de pan duro (o pan frito) perejil [opcional] Preparación: Para empezar, vamos a ir escalibando...
NUTELA VEGANA SANA

NUTELA VEGANA SANA

Hoy os llevo una sana receta de crema de cacao de la mano de nuestra colaboradora Sandra de GreenSandra.  Al igual que la autora de esta receta me considero una fan total del sabor de la Nutella La cremosa combinación del cacao con la sutil fragancia de las avellanas,...
GUISO DE LENTEJA MARRÓN ESPECIADO CON MIJO

GUISO DE LENTEJA MARRÓN ESPECIADO CON MIJO

Hoy os llevo otra receta de nuestro gran amigo Juan Llorca. Espero que os guste 😉 Rico en hierro, proteínas, hidratos, minerales, … Un plato 100% recomendable. INGREDIENTES: lenteja marrón cebolla y puerro ajo caldo de verduras con los restos tomate zanahoria...
GALLETAS DE AVENA, ALMENDRA Y NARANJA

GALLETAS DE AVENA, ALMENDRA Y NARANJA

Hola , hoy os llevo una receta de nuestro gran amigo Juan Llorca, Chef de Valencia Montessori School. Nuestro amigo es un gran chef especializado en alimentación infantil. Como podréis comprobar esta receta es ideal para hacerla con los mas pequeños de la casa. Espero...
CUSCUS NEGRO CON ALMEJAS Y CALAMARES

CUSCUS NEGRO CON ALMEJAS Y CALAMARES

Ingredientes 2 personas: 2 Calamares  medianos y su tinta o 2 sobres de tinta 200 gr de almejas o Coquinas o chirlas. 1 tomate maduro rallado o 3 cucharadas soperas de salsa de tomate ya elaborada. 80 gr de Pimiento verde  del tipo italiano mediano 1 diente de Ajo y...
BARRITAS ENERGETICAS

BARRITAS ENERGETICAS

Ingredientes: Un bote de leche condensada Fruta deshidratada (añadir la fruta que mas os guste) Avena Pipas Preparación: En un bol, mezclamos la avena, las pipas, la fruta deshidratada (en este caso arándanos), en la proporción que cada uno desee. Mezclamos bien y...